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关键词:咖啡培训 广州咖啡培训 咖啡师
培养目标:以培养咖啡专业人才为目标,通过系统的学习熟练掌握咖啡制作技能,达到中高级咖啡师的水平。
教学内容
课程 |
序号 |
品种示范+练习 |
品种示范+练习 |
学时 |
咖啡课程 |
1 |
咖啡拉花手法学习1 |
咖啡拉花手法学习2 |
1天 |
2 |
咖啡拉花手法学习3 |
掌握奶泡打发 |
1天 |
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3 |
爱心拉花 |
树叶拉花手法 |
1天 |
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4 |
树叶拉花 |
郁金香拉花手法 |
1天 |
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5 |
郁金香拉花 |
天鹅拉花手法 |
1天 |
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6 |
天鹅拉花 |
巩固拉花 |
1天 |
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7 |
冰滴壶,摩卡壶,比利时壶 |
虹吸壶,手冲壶 |
1天 |
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8 |
意式浓缩,康宝蓝,玛奇朵,美式咖啡 |
卡布奇诺,拿铁咖啡 |
1天 |
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9 |
焦糖玛奇朵,摩卡,红丝绒拿铁 |
酒精咖啡特调 |
1天 |
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10 |
复习拉花 |
复习拉花 |
1天 |
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11 |
冰美式咖啡,冰卡布奇诺,冰焦糖玛奇朵,冰红丝绒拿铁 |
冰拿铁。冰摩卡,冰抹茶拿铁,酒精咖啡特调 |
1天 |
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12 |
咖啡雕花示范 |
咖啡雕花,雕花针使用,彩色雕花 |
1天 |
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咖啡考核 |
13 |
复习内容 |
考核 |
1天 |
【熳点就业出口咨询热线:400-650-8977】
推荐就业:名企就业双选会(引进来)、就业推荐(送出去)、上岗指导(持续服务)
学中:就业--岗位情景模拟、简历指导、模拟面试;
创业:市场分析、开店流程、门店选址、产品定位、价格策略、开业营销、运营管理
学后:众多知名合作企业就业推荐、就业后上岗疑问解答
【创业课程的安排】
对烘焙行业进行市场分析,讲述开店流程,门店选址的关键与产品的定位。学习如何运用价格策略等手段进行开业营销,并指导店铺的运营管理。
【熳点优势】
(1)23年职业教育经验品牌,更值得信赖
(2)教师评教系统,学生对老师进行评教
(3)不虚假宣传,不隐形收费
(4)课后免费提供场地和设备练习
(5)学前学中学后三个时段对就业创业的出口
(6)练习原料品质高,成品质量味道更好
(7)超2000平方产品研发及学员服务中心,人手一机,学校基础设施完善
(8)小班制,更能对学生手把手教学,让每个学生没有疑问
【课程创新设置】
特色教学:
三大独家模式,实训式项目学习,让学习等于实习。
现场演示+多媒体同步展示,看得清记得牢,打破传统“围观式”授课。
五段学习法,目的让学生看任何配方、任何图片都会做产品。
六大课程设置:
1、产品类型企业化定制:根据复合型门店的产品类型及比例设置;
2、实战情景化---门店模拟实战训练:让学员具备复合门店的生产全流程经验,提前适应就业岗位工作;(下单--分工----制作配合----包装----摆设-----定价-----产品成分-----储藏方式及时间)
3、横纵向作业点评:群体性取长补短、个性化指导完善
4、真材实料实训:原料品质高,真胚实战
5、海量产品实训:人手一机,独立完成成品数量多,同一个产品制作数量多
6、摄影技术指导课:相片级技术,为创业宣传素材提前做好准备
我们开设免费体验课程,您可以拨打电话或留下您的手机,稍后我会将课程资料、免费教学视频及校区地址发到您手机上
熳点教育,是一所集西点烘焙培训、教育教学、西点烘焙知识推广、西点烘焙市场爆品研发、西点烘焙课程研发于一体的专业教育培训机构。
同时是华南地区规模最大的西点培训连锁品牌。校区分布于广州白云,天河、海珠区,深圳宝安区。总占地面积超过35000㎡,汇集近百位国内外西点烘焙名师,海量专业西点烘焙设备,实力雄厚。
学校名称:熳点烘焙教育
固定电话:400-650-8977
授课地址:广州市白云区永平街元下田三路19号尚进创意园K栋101室熳点教育 预约参观