厨师技校哪家好|要学厨师霸州虎振技校

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课程设置：
    麻辣烫班   3-7天
    主要学习传统麻辣烫的全部工艺如（吊汤、炒料、蘸料等）。
    就业前景 一般以自己创业为主。
  凉菜班 3-7天
    主要学习30余种传统凉菜的制作。
    就业前景各类饭店凉菜制作。
   秘制熏卤酱熟食班 3-7天
    主要学习北方油卤的调制，多种畜禽类原料的卤制，酱牛肉的制作，熟食的熏制。
    就业前景一般以自己创业为主。
   单项热炒班 学期1个月
    传授刀具及菜墩的使用及保养，多种刀法的使用，中餐中常用的烹调方法，百余种经典菜肴的制作，十余种凉菜的制作。就业去向：中低档饭店从事专业烹饪工作，或者自己创业开店
   烹饪高级班 学期6个月
    系统传授川、鲁、苏、粤等菜系经典名菜，各类海鲜、干料涨发、烹饪技法和市场流行菜、特色菜、食品雕刻、艺术冷拼、实用果盘制作及火锅等多种高档菜肴制作。确保学会360余道菜肴制作，且色、香、味、形、质、营养符合标准要求，并赠十余种常用面点的制作。就业去向：学员学完后都可以到中档餐厅从事烹饪工作，或者选择自己创业。
   经典火锅班  3-7天
    主要学习火锅底汤的调制，火锅底料的炒制，醮料的调制（如：麻酱、蒜茸、海鲜、生吃等），多种火锅原料的处理，多类火锅的制作（如老北京涮羊肉、肥牛火锅、兔肉火锅、柴鸡火锅、鲶鱼火锅、啤酒鸭火锅、鲜虾凤翅锅、全家福火锅等）。可选两种。
    就业前景 各类火锅店专业从事火锅制作工作，或者选择自己创业开店。
   烹饪中级班 学期2个月
    学习刀工、勺工、雕刻、冷拼、菜品装盘，传授炸、熘、爆、炒、烧等30余种烹调技法及300余道不同档次的实用菜肴。使学员在短时间内达到中级烹调师的标准，为系统学习高难度菜品的制作打下扎实的基础。就业去向：可以到中小型餐厅从事烹饪工作，也可自己创业开店。 
   中韩泡菜班3-7天
    主要学习中式泡菜汤的制作及多种蔬菜的泡制，韩国泡菜酱的调制，韩国泡菜的制作（如桔梗、明太鱼、辣白菜、萝卜、韭菜等）。
    就业前景一般以自己创业为主。

“望子成龙，望女成凤”是每一位家长对子女的期望。在子女求学的关键时刻，如何选择一所好的学校、一门好的专业将决定孩子一生的命运，这是每位家长和有志青年的首要问题。

保定虎振烹饪学校两年制大厨专业的李欣也曾经历过这样的挣扎，考上大专的他，一度心情低落，毕业后他进入一家小餐厅工作，在那里一位老师傅劝他说这么年轻就出来给人打工，什么时候是个头，如果真想做餐饮行业那不如去好好学一学。他觉得这话很有道理，打工永远是做体力活，想走上更高的岗位必须要有技术。后他选择了"技能+学历"两年制大厨专业，一方面能够从基础学习技术另一方面也弥补了没有学历的遗憾。