内蒙学中西糕点到哪里?内蒙古烘焙裱花生日蛋糕培训招生|内蒙生日蛋糕哪家好
发布时间:2019-09-11 12:00:14
内蒙古烘焙裱花生日蛋糕培训招生
专业糕点班 学习内容:
西饼 芝麻瓦片(瓜子)、奶油曲奇、泡芙、葡式蛋挞、港式蛋挞。
面包 果酱面包、雪山面包、椰蓉面包、广式菠萝包、毛毛虫面包、汉堡、热狗、肉松卷、吐司、切片、台式菠萝包、金牛角、奶黄布丁、豆沙圈、蝴蝶包、肉松火腿包、墨西哥面包、蜂蜜小面包、韩国烤膜、椰奶面包
酥点 一口酥、宫廷桃酥、可可酥、开花酥、提子酥、老婆饼、老公饼、牛舌饼等
西饼 芝麻瓦片(瓜子)、奶油曲奇、泡芙、葡式蛋挞、港式蛋挞。
专业糕点班 学习内容:
面包 果酱面包、雪山面包、椰蓉面包、广式菠萝包、毛毛虫面包、汉堡、热狗、肉松卷、吐司、切片、台式菠萝包、金牛角、奶黄布丁、豆沙圈、蝴蝶包、肉松火腿包、墨西哥面包、蜂蜜小面包、韩国烤膜、椰奶面包
学员毕业后主要是自己开饼店、蛋糕店、面包房等。也可以对外加工开办加工厂,还可以在高档宾馆酒楼,连锁店从事糕点师、西点师、裱花师等工作。
酥点 一口酥、宫廷桃酥、可可酥、开花酥、提子酥、老婆饼、老公饼、牛舌饼等
蛋糕 低成本蛋糕、虎纹蛋糕、木瓜蛋糕、瑞士卷、果酱蛋糕、哈雷蛋糕、无水脆皮、天使蛋糕、香格格蛋糕、枣糕、无水蜂蜜、
特色 宫廷桃酥、果仁酥、欧式脆皮蛋糕、无水蜂蜜蛋糕、枣子糕
蛋糕 低成本蛋糕、虎纹蛋糕、木瓜蛋糕、瑞士卷、果酱蛋糕、哈雷蛋糕、无水脆皮、天使蛋糕、香格格蛋糕、枣糕、无水蜂蜜、
生日蛋糕
1.常用奶油花卉制作、玫瑰、牡丹、康乃馨、花边装饰技巧、色彩调配对比,常用字体设计与应用,奶油的调制、色彩象征及应用基础、开店模型蛋糕的创意制作水果夹层蛋糕制作、简单巧克力装饰应用、
2.生日蛋糕 其 他----鱼、树、仙鹤、山、草地等,
3.卡通十二生肖制作:鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪。
4、三十款整体蛋糕装饰技巧。各种艺术蛋糕造型制作 。
5、多层蛋糕制作 、艺术蛋糕的构思及色彩和设计等、