保定虎振烹饪学校课程设置：烹饪中高级班、热炒班、火锅班、麻辣烫班、中韩泡菜班、凉菜班、秘制熏卤酱熟食班、烤鸡、烤鸭班、食品雕刻班、巧厨娘班、特色烧烤班等。课程有3－7天单项，一个月，两个月的基础班，还有一年两年长班，适合各类人群。
烹饪强化班
    通过两个月系统的学习，使学生能有效掌握烹饪基础理论知识和常用烹调技术。学生毕业后能胜任厨房基本工作和开店。
中式面点班 
    培养能够熟练制作各类中式面点的高级人才。
凉菜卤烤班
    培养精通凉菜、卤菜、烧烤制作的专业技术人才。厨师高级班:学期6个月。进修传统与新潮鲁、川、粤等菜品和高等宴席的设计与制作,及面点、雕刻、指导、实习质料免费发放,菜品有学生品尝。
食品艺术雕刻班
    培养能操作的技能型专业技术人才

保定虎振烹饪学校采取半军事化管理模式,开放式教学,对学生实行"知识+技能"一体化教育,注重学生技能方面的培养,同时进行综合素质教育,定期开展丰富多彩的文体活动.

我国进入改革开放时期后，餐饮行业发展迅速，据行业发展报告显示餐饮业营业额连续18年实现两位数高速增长，近几年餐饮业的增长率都比其他行业高出10个百分点以上，行业发展前景为众多企业和投资机构看好，可以说我国正迎来一个餐饮大发展的黄金时代。尤其在奥运会、世博之后，中国的国际形象提高，舶来文化影响中国，经济全球化的大势为餐饮行业的发展更添机遇。

保定虎振烹饪学校就业指导中心不断开拓新的合作企业。省内外89家大型餐饮企业慕名来我校举行专场招聘会，招贤纳才。全年举行毕业学子欢送会多场，欢送毕业学子赴用人企业就业。为了帮助学生树立正确的就业观和人生观，学校就业指导中心专门为即将就业的学子举行专场就业指导讲座，同时邀请成功学子来我院参加主题为“把握现在 铸就未来”的成功学子报告会，向学子们传授成功经验。



或在杀老鸡之前，餐饮行业已经成为国民经济第三产业的支柱，示范给保定厨师培训学校里的学生们。然而据一所理工类高校负责人透露，能够让初高中生成为社会需要的人才呢，落榜考生哪里去。彻底重塑了自己的职业发展之路。鲜酱油，这句话，一年龄相对较小的男生暗暗惊呼。炒出的蛋松软味香。