随着人们生活水平不断地提高，人们对与衣食住行的追求越来越精致，烘焙甜品不再是特殊日子才会选择的美味，而是大众每日的必需品。一口甜品让大脑释放的多巴胺，给生活带来一丝好心情。

而烘焙师的责任不仅是让食物变得美味更是要让食物变得更好看。传统的烘焙已经是跟不上时代的步伐，必须紧跟着社会的潮流，烘焙也是需要与时俱进的。

社会对西点师的需求很大，注重西点师的创新能力与学习能力，系统的学习好西点烘焙知识是拥有创新能力与学习能力的基础。私房烘焙正在不断的兴起，小小的工作室，小小的家庭厨房就能收获一批又一批的客源，也是离不开烘焙师精湛的手艺。

如何开一家烘焙面包店也不是想象中的那么简单，市场的分析，店铺的选址，产品原料与产品定价都是需要深入了解。

 

据数据统计分析，蛋糕面包行业于2014年营业收入额规模为2426.67亿元，而产品包含了蛋糕，面包，饼干等。2015年蛋糕面包行业增速11%，2016年整个行业产业规模将达到3000亿元，据预测，2020年我国烘焙食品行 业销售收入预计达到5500亿人民帀。烘焙行业的产业规模比较可观，增长速度也非常可观，数据是反应一个行业发展趋势的最直观反映，由此看来，在当前经济环境下，烘焙行业前景十分可观，是一个朝阳产业。

在中国，烘焙食品从无到有，经历了较长时间的市场培育和发展过程。随着社会经济水平的提升和饮食习惯的改变，蛋糕面包的消费群体不断壮大，成为老少皆宜的食物。现如今，蛋糕面包店日渐增多，蛋糕西点成为食 堂、酒店、宴会等场所的必备食物。中国的烘焙食品从一、二线城市居民逐渐向三、四线城市以及农村市场渗透。民以食为天，蛋糕西点已经成为中国饮食的一部分。

行业前景

西点行业前景呈现大好趋势，现阶段，年薪百万不是梦!

1、行业寿命长，待遇好

民以食为天!西点行业工资逐年上涨，年薪百万不是梦。需求不断，永不失业!

2、职业缺口大，越老越吃香

经济持续发展，西点行业缺口400万!随着资历增长，待遇、职位也会越来越好。

3、100%推荐就业，高薪酬

熳点与百余家用人单位达成长期合作，100%推荐就业，保证成功就业，且薪酬待遇好。

发展方向

高薪就业，自主创业，多个选择任你挑，帮你找到合适的发展方向。

1、就业方向

西点培训与百家企业合作，100%推荐就业，年薪百万不是梦。

2、创业方向

全程开店扶持，设备资源共享，教授现场指导，当店长不是梦。

【熳点优势】

（1）23年职业教育经验品牌，更值得信赖

（2）教师评教系统，学生对老师进行评教

（3）不虚假宣传，不隐形收费

（4）课后免费提供场地和设备练习

（5）学前学中学后三个时段对就业创业的出口保障

（6）练习原料品质高，成品质量味道更好

（7）超2000平方产品研发及学员服务中心，人手一机，学校基础设施完善

（8）小班制，更能对学生手把手教学，让每个学生没有疑问

（9）师资雄厚，各路名师齐聚熳点，教学质量有保障

 

【课程内容】

当季热门产品228款及延伸产品480款

熟悉掌握78种技术运用

掌握965步成型法

掌握108种核心原料

掌握218种口味调节方法

熟悉掌握278种异常现象、332种原因分析、332种解决方案

掌握蛋糕色彩8步配色法

掌握6种蛋糕布局法

 

我们开设免费体验课程，您可以点击微聊或拨打电话留下您的手机，稍后我会将课程资料、免费教学视频及校区地址发到您手机上